Некоторые рестораны привлекают посетителей необычным обслуживанием. Израильский ресторан NG Meat Bar - варварский, в нем вам предложат огромные куски мяса на кости, которые нужно есть руками. В некоторых ресторанах - и таких немало - официанты не только разносят блюда, но и поют, танцуют и показывают разные трюки. Есть рестораны, где работают дети, карлики, слабослышащие или слепые люди, бездомные и трудные подростки. В американском ресторане Dick's Last Resort вас обслужат нарочито грубо (видимо, они не были в России, иначе поняли бы, что в этом нет ничего необычного).

Есть рестораны с необычной схемой оплаты - например, вы платите столько, сколько захотите, или платите штраф, если не доели поданное вам блюдо. В Штатах многие рестораны обещают бесплатный обед, если вы сумеете его осилить: Big Texan Steak Ranch предлагает хрестоматийный 4,5-фунтовый (около 2 кило) стейк, который нужно съесть за час, West End Tavern - 50 куриных крылышек за полчаса, а Seiad Valley Cafe - 5 фунтов блинчиков, на поедание которых отводится два часа.

Испанский ресторан El Diablo, где пищу готовят на вулкане, я уже упомянул - а в чилийском ресторане Solar de Villaseca все блюда готовятся при помощи солнечной энергии. Чья-то явно нездоровая фантазия привела к появлению ресторана Ka-Tron Flying Chicken в Тайланде: здесь готовят курицу на гриле, которой затем выстреливают из катапульты, и официант на одноколесном велосипеде ловит ее на тарелку. Много ресторанов, особенно в Юго-восточной Азии, совмещают приятное с полезным: во время еды здесь отмокают в ванне, парятся, получают сеанс массажа или экспресс-курс педикюра. В Японии, где все помешаны на котах, есть множество кафе, в которых вместе с едой вам приносят котика, чтобы было не так одиноко. Кроме котов, бывают ящерицы, змеи, черепахи и кролики.

Некоторые рестораны заманивают необычной тематикой. К примеру, китайский ресторан House of Poo Poo и некоторые другие обставлены как туалет, львовское кафе Мазох эксплуатирует тему мазохизма, есть темы метро, НЛО, ниндзя, больниц и тюрем, а в Румынии, разумеется, есть ресторан Count Dracula Club, воссоздающий атмосферу замка графа Дракулы. Есть в списке и Säräpirtti Kippurasarvi, единственный в своем роде финский ресторан, в котором подают только одно блюдо - баранину сяря

Тема секса, как второй движущей силы человечества (сразу после еды) тоже не забыта - полно ресторанов с сексуальной тематикой, блюдами-афродизиаками, голыми официантами, подачей суши на нагих девушках, и даже кушаньями, которые готовят из пенисов различных животных. Первый же приз получает корейское кафе Grasshopper's Dream, построенное в форме двух совокупляющихся кузнечиков.

Впрочем, часть ресторанов находится в этом списке не из-за эксцентричной задумки, а по другой причине. Например, Sean's Bar в Ирландии работает с 900 года и является старейшим пабом мира, а испанский ресторан Botín, основанный в 1725 году, занесен в Книгу рекордов Гиннесса как старейший ресторан мира (при том, что сам термин "ресторан" появился только в 1765-м). Зайдя в американский ресторан Masa, вы можете оставить до 600 долларов за ужин без напитков, что считается самым дорогой едой в мире (на этом месте завсегдатаи ресторанов Москвы и Петербурга обычно начинают корчиться от хохота), а самый дешевый ресторан со звездой Мишлен - Tim Ho Wan в Гонконге: здесь за одно блюдо вы заплатите лишь 1,3-2,6 доллара. Ресторан At.mosphere в Дубае находится на высоте 442 метра, а мексиканский Mina Club Bar - в шахте, на глубине 320 метров. Самые северные рестораны мира находятся, разумеется, в Норвегии, а самый южный - бар Фарадей на украинской антарктической станции "Академик Вернадский". Плавучий ресторан Jumbo может принять до 4300 гостей и находится, естественно, в Китае, самых же маленьких ресторанов - на один стол и два стула - несколько, и все они находятся в Европе.

Немало ресторанов находятся в монастырях и церквях, как бывших, так и действующих. Скажем, The Royal Eagle расположен в православном монастыре в США и назван самым необычным русским рестораном за пределами России.

Кстати, о ресторанах нашей Родины. Несмотря на то, что список самых необычных ресторанов составлен в США, в нем нашлось место для множества российских ресторанов, среди которых:

Dans Le Noire в Москве и Санкт-Петербурге - рестораны, где обедают в полной темноте, а весь персонал составляют слепые люди;
Sesto Senso в Москве - в этом ресторане гостей обслуживают глухие;

Русская рыбалка в Санкт-Петербурге, где можно самому поймать рыбу себе на обед;

Арбузный сахар в Перми, где посетители принимают участие в приготовлении блюд;

Садко в Санкт-Петербурге и Сирена во Владивостоке - рестораны, где официанты не только обслуживают, но и поют;
В-месте в Санкт-Петербурге и Старая квартира в Самаре - рестораны, воссоздающие интерьер советской квартиры;
ВИП-зона в Магнитогорске и московская Бутырка - рестораны, которые изображают тюремный быт;

Целая пачка кафе и ресторанов в советском стиле - описывать не будем, ведь в первую очередь они рассчитаны на туристов;
Метро в Москве - ресторан на тему метрополитена;

Живописный мост - так и не открытый ресторан в Москве в форме НЛО, подвешенный на огромном мосту;
Тыгын Дархан в Якутске, специализирующийся на блюдах из конины;

Факел в Салехарде, трехэтажный ресторан, расположенный на вершине моста;

Зимняя мята в Тюмени - ресторан в настоящих чумах из шкур на крыше гостиницы;
Бункер Сталина в Москве - все ясно из названия;

Шереметьево-4 в поселке Шепси и Самолет АН-24 в Перми, расположенные в самолетах;
Лёд в Санкт-Петербург - бар изо льда, но он вроде бы закрылся;

и, наконец, ресторан Бочка в Нальчике, построенный в форме огромной бочки.