Попкейк представляет собой небольшое пирожное, оформленное как леденец на палочке. Отсюда и название: «сake» - торт и «pop» - леденец. Внутри – бисквитная масса типа нашей «картошки», из которой можно лепить и формовать фигурки и шарики, которые потом покрываются шоколадом или глазурью и всячески украшаются. Предлагаем вам приготовить эти модные сладости, которые будут украшением любого праздничного стола. И дети, и взрослые будут без ума от этой красоты!

Вариант 1.

Что нужно:
Премикс Брауни Шок – 1500 г
Размягченное сливочное масло – 375 г
Вода – 375 г
Фруктовая термостойкая начинка – 500 г

Рецепт:

Взбивать в планетарном миксере с насадкой-лопаткой на средней скорости в течение 3 минут премикс Брауни Шок, воду и масло. В полученное тесто добавить начинку и аккуратно перемешать. Выложить тесто в силиконовые формы Изишок и Стеккофлекс. Выпекать при 170-180°С до готовности. Воткнуть палочки. Остывшие изделия аккуратно извлечь из форм и убрать на полчаса в холодильник, после чего окунуть в шоколадную глазурь и украсить!

Вариант 2.

Остатки Вашего любимого бисквита измельчить в крошку и смешать
с любимым кремом до однородной массы. Крем добавлять
постепенно, чтобы масса не получилась жидкой. Из полученной
массы скатать шарики или наполнить ею силиконовые формы
Изишок и Стеккофлекс. Воткнуть палочки и убрать в холодильник
на 2-3 часа или на 20-30 минут в морозильную камеру. Застывшие
изделия окунуть в шоколадную глазурь и украсить различными
посыпками!
Сake pops готовы!

Компания «Италика-Трейдинг», наш стратегический партнер, предлагает большой выбор
силиконовых формочек для попкейков: